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Recetas de Salsa bechamel:

Preparación de Salsa Bechamel en Microondas

Espaguetis con salsa Bechamel, champiñones y tocino en una mesa de madera Ingredientes que necesitamos:

  • 50 gr. de mantequilla
    500 ml. de leche
    2 cucharadas de harina
    Sal
    Pimienta molida
    Nuez moscada

Receta de Salsa Bechamel en Microondas, os deleitará la textura que tiene y la mezcla de sabores , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar las Salsa Bechamel en Microondas.

15 MINUTOS
DIFICULTAD BAJA
4 PERSONAS

 

Preparación:
  1. Harina, leche y huevosPrimer paso:
    Fundir la mantequilla durante 1 minuto y medio a potencia 600W. Luego añade la harina poco a poco y mezcla hasta crear una masa homogénea e introducir en el microondas 2 minutos a 600W.


  2. Segundo paso:
    Añade la leche poco a poco sin dejar de remover con una varilla. Poner 7 minutos a potencia 600W. A mitad del tiempo, remueve bien.
  3. Tercer paso:
    Por último agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada, y mezcla.
  4. Cuarto paso:
    ¡ A disfrutar del plato !

- Consejos para usar el Microondas-

  • Cubra siempre los alimentos que va a calentar. A excepción de los que vienen en pequeñas porciones (vasos de leche, café, etc). 
    Esto ayuda a que el vapor y la humedad queden encerrados para que la cocción se lleve a cabo más rápidamente y los alimentos no tomen una textura seca. Además no ensuciará el horno, en el caso de que salpiquen. Los mejores recipientes para microondas son los redondos. Los recipientes cuadrados tienden a secar más los alimentos que están en las esquinas.
  • Si nota que su microondas tiene mal olor, tome media manzana roja, pínchela y llévela al horno por 30 segundos. Esta absorbe los malos olores con facilidad. También para quitarle los olores, introducir un vaso de agua con medio limón y calentar durante 2 minutos.
  • Si las paredes se encuentran sucias, las ondas rebotan con más fuerza y esto no es bueno para los alimentos, así que procure mantenerlo limpio siempre.
  • Cuando saque un plato del horno déjelo reposar unos minutos antes de consumirlos. Los alimentos seguirán en cocción por algunos segundos más.
  • Hay que tener cuidado con los tiempos de cocción. Es preferible comprobar el estado de cocción de los alimentos antes de cumplirse el tiempo teóricamente establecido, y dejarlos un poco más si fuera necesario.
  • Un ingrediente cualquiera cortado en dos trozos se cuece en la mitad de tiempo que necesitaría para cocer si estuviera entero. Además es siempre aconsejable que todos los trozos tengan el mismo tamaño.
  • Usar sal y especias con moderación, ya que el microondas tienda a potenciar mucho los sabores.

- Qué se puede menter en el Microondas-

  • * Utilice sólo recipientes indicados para su uso. La mayoría tienen un aviso que lo menciona. Existen también envolturas de plástico como papel encerado y de pergamino, bolsas y toallitas de papel blancas; que sirven para envolver los alimentos. 
  •  No use recipientes de metal o envolturas de aluminio. Tampoco introduzca elementos de metal como cucharones, cuchillos o cubiertos.
  • Si observa que mientras calienta algo la comida se enciende o produce chispas, apague el horno inmediatamente, deje la puerta cerrada y espere a que se enfríe el contenido antes de abrir y revisar.
  • No cocine huevos, puede producir una explosión.
  • Utilice cajas porosas para calentar la comida en el interior del microondas. 
  • Mantenga siempre limpio el interior.

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